Der Quartierverein Rüeggisingen ging am 04. Mai 2024 der Frage nach, wo unser tägliches Frischgemüse herkommt. Aus diesem Grund besuchten wir die Bigler Gemüse AG in Inwil. Wir erhielten unter fachkundiger Führung von Dave Bigler einen spannenden Einblick in die Produktion von diversen saisonalen Salaten und Gemüse. Weiter erfuhren wir wie er die Anbauplanung vornimmt, wie Pflanzenschutz und Nützlingsförderung umgesetzt wird, wie er bewässert und erntet. Wir durften vor Ort bei der Aufbereitung der Produkte in der Rüsthalle zuschauen. Dave erklärte uns, wie wichtig die richtige Lagerung des Gemüses ist, bevor wir dies später im Lebensmittelgeschäft sauber verpackt kaufen können.
Tief beindruckt von der Kompetenz und Professionalität, genossen wir anschliessend einen Apéro auf dem Betrieb in Inwil. Vielen herzlich Dank an Dave für den Einblick in sein Berufsleben!
